Sardella Cirotana calabrese (dolce e piccante) 1 kg

€25.00

Nell’apposito disciplinare, viene descritta la ricetta originale di questa preparazione: la Sardella, è un prodotto ricavato dall'impasto di pesce, composto esclusivamente da neonate di sardine della dimensione di norma di cm 3x1x0,5, pescate in mare aperto, nel Mediterraneo, lavate, asciugate e salate per almeno tre mesi, con peperoncino rosso italiano, infornato e macinato in polvere ed aromatizzato con semi di finocchio selvatico.
Il paese di produzione che ne detiene la paternità e la denominazione comunale e Cirò Marina in provincia di Crotone.

Venduta con confezioni da  minimo 1 kg nell'apposita vaschette.
Si conserva in frigo a + 4 .
Si consigliamo di servire con un po di olio di oliva.
La produzione è limitata solo un periodo dell'anno.

Opzioni Prodotto
www.salsicciacalabrese.com

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